Brownies style « fudge » (sans huile)

août 25, 2020

Fudgy Brownies (Oil-Free)

Brownies style « fudge » (sans huile)

J’ai créé plusieurs recettes de brownies dans ma vie, mais celle-ci est de loin la meilleure! Ils sont parfaitement moelleux et chocolatés!


Je trouve toujours ça amusant de cacher des légumineuses dans mes brownies. C’est assez impressionnant à quel point le cacao camoufle leur goût! Ça nous permet donc de manger plus de fibres et de glucides tout en dégustant un brownie! Ces brownies contiennent très peu de sucre ajouté et ne contiennent aucune huile.

De plus, grâce à l’ajout de Vegan Pro et des pois chiches, ils sont suffisamment protéinés pour être mangé en collation ou après un entrainement.


Ingrédients (9 à 12 brownies)
Liquides
½ tasse Dates
½ tasse Tahini (beurre de sesame)
½ tasse Lait végétal
1 ½ tasse Pois chiches (en canne)
2 c. à soupe Sirop d'érable
2 c. à thé Extrait de vanille

Secs
½ tasse Cacao en poudre
1 portion Vegan pro Biscuits et Crème
¼ tasse Farine tout usage
Pincée de selt
¼ tasse Pépites de chocolat noir

Préparation
1. Préchauffer le four à 350°F et tapisser un moule de 8 x 8 po de papier parchemin.
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Réserver.
3. Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients liquides ensemble jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
4. Verser la préparation liquide dans un grand bol et incorporer le mélange sec graduellement en remuant constamment. Ajouter les pépites de chocolat noir.
5. Répartir le mélange uniformément dans le moule et cuire 8 minutes au four.
6. Laisser tiédir. Former 9 ou 12 brownies et déguster!

Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional




Laisser un commentaire

Les commentaires sont approuvés avant leur publication.


Voir l'article entier

Fall Spices Muffins
Muffins aux épices d'automne

septembre 25, 2020

Les muffins, un incontournable délice d'automne. Si faciles à préparer et si nutritifs. Pourquoi ne pas essayer notre recette, débordante d'épices d'automne, réalisée en 6 étapes rapides? Juste à temps pour les déguster emmitouflé dans une grande couverture chaude! Une façon réconfortante de se faire plaisir cette saison.

Voir l'article entier →

Healthy Chocolate Peanut Butter Smoothie (VIDEO)
Smoothie santé au chocolat et au beurre d'arachide (VIDÉO)

septembre 21, 2020

Six ingrédients communs sont nécessaires pour réaliser ce smoothie au chocolat et au beurre d'arachide. Dans celui-ci, vous obtenez une source saine de gras provenant des arachides, des protéines grâce à la Vegan Pro et des glucides des fruits. Vous apprécierez ce smoothie crémeux, lisse et savoureux.

Voir l'article entier →

Maple-Glazed Apple & Caramel Scones
Scones Pommes & Caramel Glacés à l'Érable

septembre 14, 2020

L'automne est enfin là. Nous supposons que vous avez déjà prévu d'aller cueillir des pommes avec les membres de votre famille. Cependant, vous êtes peut-être à la recherche d'une nouvelle recette au lieu de vos traditionnelles tartes aux pommes. Celle-ci est assez simple, en plus nous l'avons accompagnée d'un délicieux glaçage à l'érable!

Voir l'article entier →