Croustade aux fraises et super-aliments

septembre 08, 2018

SUPERFOODS STRAWBERRY CRISP - Vegan

Croustade aux fraises et super-aliments


Si vous souhaitez avoir : un bon dessert croustillant d’automne, passer vos fraises de saison et garder la forme, vous devez absolument essayer cette recette de croustade aux fraises et super aliments.

C'est un dessert rapide à cuisiner et vous pouvez le faire en portion individuelle, comme celle-ci, ou dans un grand plat de cuisson pour toute votre famille. Ce qui la rend saine, c'est la quantité considérable de fruits, qui fournissent des fibres, une dose de poudre de Goji et de poudre d'AçaÏ, de super aliments puissants, et une source de glucides complexes pour une énergie durable.

Les points forts de cette recette :
--> Dose significative d'antioxydants
--> Grande quantité de fibres
--> Vegétalienne
--> Facile à faire
--> Délicieuse et croustillante

Bien sûr, il existe des desserts plus sains, mais, parfois, cela fait du bien de seulement déguster un bon dessert chaud avec vos amis et votre famille, sans avoir à vous soucier de chaque ingrédient.

Avec cette version qui contient des super aliments, cela apporte des nutriments qui ne sont normalement pas présents dans ce dessert. Cela le rend encore plus agréable à manger ! Et bien sûr, il n'y a aucune culpabilité à avoir ! Vous pouvez même doubler la partie crumble si vous aimez oser !


Ingrédients (pour un plat de cuisson standard ou 4 à 6 portions individuelles)
Garniture fruitée
- 5 tasses de fraises fraîches coupées en dés (celles congelées fonctionnent bien, mais laissez-les décongeler un peu avant de les utiliser)
- 1 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de Poudre de Goji Raw Nutritional 100% pure
- 1 cuillère à soupe de Poudre d'açaï Raw Nutritional 100% Pure
Garniture croustillante
- 1 tasse de flocons d'avoine
- 3/4 tasse de farine tout usage (vous pouvez la remplacer par de la farine d'amande)
- 3/4 tasse de cassonade (vous pouvez remplacer par du sucre de coco)
- 2/3 tasse de beurre végétalien

Préparation :
1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
2. Dans un bol, mélanger les fraises (fraîches ou décongelées), la fécule de maïs, la poudre de Goji et la poudre d'Acaï.
3. Dans un autre bol, mélanger l'avoine, la farine, la cassonade et le beurre végétalien. Mélanger et presser avec une fourchette jusqu'à obtenir une texture friable.
4. Verser le mélange de fraises dans le plat de cuisson et ajouter le mélange croustillant sur le dessus.
5. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Servir avec de la crème glacée ou des fruits frais et déguster !




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