Barres sucrées salées (1 seul bol + facile)

août 21, 2019 2 Commentaires

Sweet N' Salty Bars (1 Bowl + Easy)

La combinaison du goût sucré provenant du sucre de coco biologique et de Vegan Pro érable et vanille, combiné au salé provenant de l'huile d'olive et du bretzel est probablement l'une des meilleures idées que nous ayons eues cette année.

Ces barres ont la texture parfaite d'un brownie (ce sont en fait des blondies), ils goûtent le dessert et ne nécessitent qu'un seul bol.

Nous avons ajouté de la poudre de protéines au mélange, ce qui réduit les glucides (ou les graisses, selon la farine) et augmente la teneur en protéines. Des graisses saines sont également présentes, provenant des graines de lin moulues et de l'huile d'olive, elles satisferont alors votre faim pendant une grande période.

Ingrédients (12 barres)
Bars
1 tasse de sucre de coco
2 œufs de lin (2 cuillères à soupe de farine de lin + 5,5 cuillères à soupe d'eau, laisser reposer 15 minutes)
1/2 tasse d'huile d'olive
2 cuillères à thé d’extrait de vanille
0,5 cuillère à thé de sel rose de l'Himalaya
1/2 tasse de Vegan Pro à l'érable et à la vanille
1 1/2 tasse de farine (voir notes *)
1/2 tasse de lait végétal


Garnitures
1/3 -1/2 tasse de bretzel
1/4 tasse de pépites de chocolat végétalien
2 cuillères à soupe de pacanes broyées

Préparation :
1. Préchauffer le four à 350.
2. Dans un bol moyen, à l’aide d’un mélangeur à main, mélanger le sucre de coco, l'œuf de lin, l'huile d'olive, l'extrait de vanille.
3. Ajouter du sel, Vegan pro, de la farine et mélanger à nouveau. Cela deviendra presque une pâte très épaisse.
4. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé. (Selon la farine, vous pourriez avoir besoin d'un peu plus / moins, il est donc préférable de l'ajouter progressivement.)
5. Ajouter quelques garnitures, verser dans un moule à brownie tapissé de papier parchemin et ajouter le reste des garnitures.
6. Cuire 30 à 35 minutes.
7. Laisser refroidir complètement, couper en 12, et c’est prêt à déguster !

* Nous avons testé la recette avec de la farine tout usage et de la farine d'amande




2 Réponses

Sandrine @ Raw Nutritional
Sandrine @ Raw Nutritional

août 27, 2019

Servings : 12 Bars

Amount Per Serving
Calories 229
Total Fat 11gg
Saturated Fat 2g
Monounsaturated Fat 5g
Polyunsaturated Fat 1g
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg 0 %
Sodium 176 mg 7 %
Potassium 3 mg 0 %
Total Carbohydrate 28 g 9 %
Dietary Fiber 2 g 8 %
Sugars 14 g
Protein 5 g 10 %
Vitamin A 1 %
Vitamin C 0 %
Calcium 3 %
Iron 11 %

Gabrielle Bordeleau
Gabrielle Bordeleau

août 27, 2019

Hello!

Sounds sooooo delicious!
Is that possible to get the nutritional value ?

Thanks!

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