Coupes de chocolat à la crème d'açaï et noix de coco

janvier 21, 2021

Açai Coconut Cream Chocolate Cups

Coupes de chocolat à la crème d'açaï et noix de coco

Voici la solution rapide parfaite pour cette envie sucrée: des coupes de chocolat à la crème d'açaï et noix de coco! Ces coupes de la taille d'une bouchée sont parfaitement crémeuses à l'intérieur et ont une belle couche de chocolat refroidi à l'extérieur. Elles peuvent sembler compliquées à faire, mais la recette est en fait très facile, ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et il n'y a pas de cuisson! Alors, qu'est-ce que tu attends?!

Ingrédients (environ 12 coupes)
3 tasses Pépites de chocolat véganes mi-sucrées
1 conserve Lait de coco entier
1 c. à soupe Açaï Biologique Pur
½ à ¾ tasse Fraises 
1 c. à soupe Sirop d'érable pur

 

Préparation

1. Pour faire la couche de crème d'açai: ajoutez tous les ingrédients sauf le chocolat dans un mélangeur à grande vitesse. Mélangez jusqu'à consistance lisse.

2. Faites fondre 1 ½ tasse de pépites de chocolat au micro-ondes pendant environ 1 minute et 30 secondes.

3. Tapissez un moule à muffins avec des caissettes en papier. Ajoutez une couche de chocolat fondu au fond des caissettes. Placez-les dans le congélateur pendant environ 5 à 10 minutes pour permettre à la couche inférieure de durcir.

4. Ajoutez le mélange de crème d'açaï sur la couche de chocolat durci. Remettez-les au congélateur pendant encore 5 à 10 minutes. En attendant, faites fondre le reste du chocolat, soit 1 ½ tasse.

5. Ajoutez la dernière couche de chocolat pour créer la couche supérieure.

6. Remettre au congélateur et attendre que le chocolat devienne dur. Dégustez!

Remarques:

-Il vous restera environ la moitié de la crème d'açaï, ce qui est excellent à utiliser sur des crêpes, de la crème glacée, ou vous pouvez faire un autre lot de ces coupes en chocolat. Si vous ne voulez pas d'excédent de crème, divisez les mesures du mélange en deux. Sinon, vous pouvez le conserver jusqu'à 5 à 7 jours au réfrigérateur.

-Il faut conserver ces coupes au congélateur ou au réfrigérateur.

Par Christa Maria
Rédactrice chez RAW Nutritional




Laisser un commentaire

Les commentaires sont approuvés avant leur publication.


Voir l'article entier

Giant Pumpkin Cookie
Biscuit géant à la citrouille

octobre 21, 2021

Si vous aimez les délicieuses sucreries à la citrouille, cette recette est pour vous! Mélangé avec des pépites de chocolat noir et des pacanes, ce biscuit est une savoureuse combinaison automnale. Vos proches voudront bien plus qu'une seule part, c'est assuré!

Voir l'article entier →

Carrot Cake Mug Cake
Gâteau aux carottes dans une tasse

octobre 19, 2021

Qui savait que l'on pouvait faire un gâteau aux carottes aussi facilement et rapidement? Cette recette en tasse ne prend que deux minutes à cuire, et elle a une petite touche de goût acidulé d'agrumes, grâce à notre poudre de Camu Camu.

Voir l'article entier →

Apple Crumble Energy Balls
Boules d'énergie façon croustade aux pommes

octobre 14, 2021

Dans ces boules d'énergie, vous obtiendrez le croquant du granola à chaque bouchée. Ajoutées au mélange de pomme et de cannelle, elles satisferont vos envies d'automne en un rien de temps! Profitez de ces sucreries quand vous le souhaitez!

Voir l'article entier →