Pouding de chia aux pommes
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Ah, les pommes – la générosité bien-aimée de l'automne! Si vous êtes comme moi et que vous avez tendance à cueillir plus de pommes que vous ne savez quoi en faire pendant la saison de la cueillette des pommes, cette recette est faite pour vous. Pour vous dire à quel point ce pudding aux pommes et au chia est délicieux, permettez-moi de partager le témoignage de mon partenaire, qui n'est généralement pas fan des graines de chia : «Oh wow, il est vraiment excellent! Il a un goût de croustade!»
Pouding de chia aux pommes
Et oui, une autre recette de pommes! Comme je sais que je ne suis pas la seule à toujours cueillir trop de pommes lors de l’auto-cueillette, je me dis qu’on n’a jamais trop de recettes pour les cuisiner.
Pour dire à quel point ce pouding est savoureux, je vais citer mon conjoint qui normalement n’aime pas les graines de chia : « Oh wow, c’est vraiment excellent, ça goûte la croustade! ».
Ingrédients (1 portion)
Garniture
1 Pomme, pelées et en dés
1 c. à soupe Jus de citron
1 c. à soupe Sirop d’érable
Pouding
1/4 tasse Yogourt végétal nature
2 c. à soupe Boisson végétale à la vanille
1 1/2 c. à soupe Graines de Chia Biologiques
1 c. à soupe Sirop d’érable
Une grosse pincée de cannelle
Préparation :
2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour le pouding. Verser la préparation sur la garniture et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures.
Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional
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