« Cake Pops » au caramel au beurre

mars 25, 2021

Butterscotch Cake Pops

« Cake Pops » au caramel au beurre au caramel au beurre

Si vous êtes un amateur de bouchées sucrées, vous serez très ravi de ces Cake pops au caramel au beurre! Ils sont faciles et amusants à faire, et je vous promets qu’ils ne décevront pas vos papilles!

Ingrédients (Environ 35 cake pops)
Glaçage
3/4 tasse Sucre à glacer
1 c. à soupe Boisson végétale
2 c. à soupe Margarine végétale (ou beurre)
2 c. à soupe Crisco
¼ c. à thé Extrait de vanille

Garniture
1 1/2 tasse Pépites ou morceaux de chocolat végétalien
1 c. à thé Crisco

Extra
1 portion Vegan Pro - Butterscotch (peut être nécessaire à l'étape 4)
Bâtonnets de gâteau, bâtonnets de popsicle ou chevilles d'art

Préparation

1. Préparez le gâteau et faites-le cuire à 350 °F pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Il est préférable de faire le gâteau un jour avant, mais ce n'est pas nécessaire

2. Faites le glaçage en mélangeant tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. 

3. Une fois que votre gâteau est cuit et refroidi, retirez la fine couche brune supérieure. Ensuite, émiettez le reste du gâteau avec vos mains dans un bol.

4. Ajoutez le glaçage au gâteau émietté et bien mélanger. Le gâteau doit prendre une consistance pâteuse. (Cela devrait devenir légèrement collant, et comme de la pâte, il pourra être roulé. Si le mélange est trop collant et ne peut pas former des boules lisses, ajoutez la portion supplémentaire de protéine en poudre. Cet écart est dû à différentes boîtes à gâteaux).

5. Une fois que vous avez la bonne consistance, roulez en boules rondes et lisses.

6. Ensuite, faites fondre le chocolat. À utiliser quand il est chaud, mais pas trop chaud. 

7. Prenez vos bâtonnets de cake pop et plongez l'extrémité d'environ 1 pouce dans le mélange de chocolat chaud. Ensuite, mettez-le dans la boule de gâteau. 

8. Placez les boules au réfrigérateur pendant environ 10 minutes. 

9. Une fois sorties du réfrigérateur, trempez le reste de vos boules dans le chocolat encore chaud. 

10. Garnissez comme vous le souhaitez! J'ai fait la moitié du mien avec des noix écrasées et l'autre moitié avec un filet de caramel. Le filet de caramel contient 3 c. à soupe de sirop d'érable et ¼ tasse de beurre d'amande. (Si vous garnissez de noix, vous pouvez les saupoudrer avant que le chocolat ait refroidi. Pour le filet de caramel, attendez que le chocolat durcisse avant de garnir).

Par Christa Maria
Rédactrice chez RAW Nutritional
 




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