Beignes de café au cacao

Lorsque vous avez envie de beignes glacés au café double chocolat, mais, en même temps, de santé, cela peut être un peu déroutant. Eh bien, permettons-nous les deux avec cette recette !

Un beigne au chocolat super moelleux et trempé dans du chocolat végétalien, la seule chose dont vous avez besoin pour rester au top de votre santé et assouvir votre dent sucrée.

Cette recette nécessite UNIQUEMENT un bol et une cuillère, quelques ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger et qui peuvent être préparés en moins de 30 minutes.

Il y a tout ce dont vous avez besoin pour être satisfait ; goût incroyable, belle texture, fibres et protéines !

Ingrédients (5 beignes)
2 cuillères à soupe de graines de lin moulues (+ 2 cuillères à soupe d'eau pour créer un "œuf")
1/4 tasse de farine d'amande
1/4 tasse de farine d'avoine
1 cuillère à thé de poudre à pâte
2 cuillères à thé @Rawnutritional 100% poudre de cacao
1 mesure de @Rawnutritional Vegan Pro gaufrettes au café
1/2 cuillère à thé de café instantané
1 portion individuelle de compote de pommes non sucrée (environ 1/3 tasse)
3 cuillères à soupe de lait végétal
1/3 tasse de pépites de chocolat végétalien

Préparation :
1. Préchauffer le four à 355F.
2. Dans un bol moyen, créer l'œuf de lin en mélangeant les graines de lin moulues et l'eau. Attendre 10 minutes.
3. Dans ce bol, ajouter la farine d'amande, la farine d'avoine, la poudre à pâte, la poudre de cacao, le Vegan Pro, le café instantané et mélanger.
4. À ce mélange épais et toujours en poudre, ajouter la compote de pommes et le lait végétal. Mélanger jusqu'à homogénéité.
5. Dans un moule à beignes antiadhésif, verser la pâte dans 5 trous de beignets et cuire au four pendant 20 minutes.
6. Faire fondre les pépites de chocolat et y tremper les beignets une fois complètement refroidis.
Décorez comme vous le souhaitez et profitez-en !