Gruau chaud moka caramel

Le gruau au déjeuner est un plat ultra réconfortant, à la condition d’être bien réussie! Parce qu’un gruau, ça peut être assez plate s’il n’est pas bien apprêté. Les possibilités de recettes sont à l’infini : en voici une qui met à l’honneur notre protéine caramel au beurre! 

Ingrédients
- 1.5 tasse de boisson végétale aux choix
- 1 espresso ou 60 ml de café
- 1 cuillère à thé de Cacao Pur Raw
- 1 portion de Protéine Raw - Saveur Caramel au Beurre
- 1/2 cuillère à thé de canelle moulue
- 1/3 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- Garnitures aux choix! Nous avons utilisé des bananes, des noix de grenoble et des copeaux de noix de coco.

Préparation 

1- Dans un mélangeur, ajouter l’ensemble des ingrédients à l’exception des flocons d’avoine. Bien mélanger jusqu’à consistance homogène.

2- Verser le mélange dans une poêle à feu moyen et ajouter les flocons d’avoine.

3- Brasser le mélange régulièrement jusqu’à la consistance désirée, environ 5 minutes.

4- Verser dans un bol, garnir et déguster! 

Par Marisol Turcot
Rédactrice chez RAW Nutritional