Bol de yogourt protéiné aux pommes caramélisées

Envie d’un déjeuner réconfortant qui goûte l’automne? Ce bol de yogourt protéiné aux pommes caramélisées combine des saveurs chaleureuses de cannelle, d’érable et de pacanes dans une recette simple et nourrissante. Riche en protéines et prêt en quelques minutes, il est parfait pour bien commencer la journée ou pour une collation soutenante. Une façon délicieuse d’ajouter un peu plus de protéines à votre routine!

 Ingrédients pour un bol
- 1 c.à soupe de beurre 
- La moitié d’une pomme coupée en petits cubes
- 1/ 2 c. à thé de cannelle
- 1/4 de tasse de pacanes en morceaux
- 3 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 tasse de yogourt grec à la vanille ou nature
- 1/2 scoop de Poudre de Protéine Brioche à la Cannelle 
- 1 c.à thé de poudre de cannelle
- 1 c.à soupe de beurre d’amande
- 1/4 tasse de granola au choix

Préparation

1- Dans une poêle chauffer le beurre à feu moyen / doux.

2- Mettre les morceaux de pommes dans la poêle et cuire 2-3 minutes.

3- Ajouter les pacanes et cuire en remuant environ 3-5 minutes.

4- Ajouter le sirop d’érable , bien mélanger et cuire environ 2 minutes , retirer du feu.

5- Déposer le yogourt dans un grand bol.

6- Ajouter la poudre de protéine et la cannelle et bien mélanger.

7- Garnir du mélange de pommes , de granola et d’un coulis de beurre d’amande.

Par Nathalie Charron
Rédactrice chez RAW Nutritional