Gruau et céréales chaudes saveur gâteau aux carottes

La farine d'avoine est vraiment l'aliment parfait si vous voulez changer votre déjeuner tous les matins sans en perdre l'aspect nutritif. Mélanger les saveurs, le niveau de sucré et la consistance est super facile avec l'avoine.

Cette recette n'est pas trop sucrée, a un goût de gâteau aux carottes ; c'est réconfortant et riche en nutriments.
Vous obtiendrez les fibres et une excellente source de protéines de la farine d'avoine et des graines de chia, des vitamines et des minéraux comme le potassium et la vitamine A des carottes, et l’aspect sucré (+ encore une fois des protéines complètes) avec le Vegan Pro érable et vanille
En plus, vous obtiendrez un mélange parfait entre la texture du gruau crémeux et le granola croquant.

Ingrédients:
1 1/2 tasse de lait végétal (ou d'eau)
3/4 tasse d'avoine
1 cuillère à thé de graines de chia
1/2 cuillère à thé de sel
1/3 tasse de carottes râpées
1/2 cuillère à thé de cannelle
1/2 cuillère à thé d’épice pour tarte à la citrouille
Garnitures:
1/4 tasse de lait végétal
1 ou 2 mesures de Vegan Pro à l'érable et à la vanille
1 cuillère à thé de sirop d'érable
2 cuillères à soupe de granola

Préparation :
1. Porter le lait / l'eau à ébullition dans une petite casserole.
2. Dans un verre (ou un shaker), mélanger le lait, le Vegan pro et le sirop d'érable jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. Une fois que le lait sur le poêle est en ébullition, réduire le feu à doux et ajouter les autres ingrédients (à l'exception des garnitures). Remuer avec une cuillère ou une spatule en bois jusqu'à ce que l'avoine épaississe et atteigne la consistance souhaitée. (Environ 10 minutes)
4. Transférer l'avoine dans un bol, verser le lait d'érable-vanille sur le dessus et ajouter le granola !
* Les noix seraient également un excellent ajout si elles ne font pas partie de votre mélange de céréales.