Préparation
- Préchauffer le four à 350F.
- Mélanger la farine, la protéine Vegan Pro, le cacao, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un bol.
- Dans un autre bol, fouetter ensemble la vanille, le lait d'amande, le sirop d'érable, l'huile de coco, la compote de pommes et le vinaigre de cidre de pomme.
- Verser les ingrédients humides sur les secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- - Verser dans un moule à muffins et cuire au four environ 12 à 15 minutes. (Le temps de cuisson peut varier selon votre four, insérez un cure-dent au milieu pour vérifier s'il est prêt (s'il sort propre, c'est prêt !).
- Laisser refroidir 10 minutes avant de retirer des moules. (Attendre : la partie la plus difficile)


N’attendez pas trop longtemps avant de manger ces mini gâteaux végétaliens, protéinés, sains et délicieux. Ils disparaîtront rapidement de votre cuisine !

Chaque petit gâteau ne contient que 105 calories : 17 g de glucides, 2 g de graisses et 5 g de protéines.