Bouchées croustillantes protéinées à saveur de brioche à la cannelle
Bouchées croustillantes protéinées à saveur de brioche à la cannelle
C'est LA collation d'automne parfaite, à la maison ou à l'extérieur!
Ingrédients (environ 18 bouchées)
¼ de tasse Sucre de Noix de Coco Pur
1 tasse Beurre d’amande
1 portion Vegan Pro - Brioche à la cannelle
Pour l’enrobage
½ cuillère à soupe Huile de coco
Une pincée de cannelle
Préparation : 1- Dans un grand bol, mélanger le beurre d’amande, le sucre de coco et la protéine Vegan Pro à la brioche à la cannelle.
2- Ajouter les céréales, puis bien mélanger le tout.
3- Former environ 18 petites boules en humidifiant vos mains avec un peu d’eau au besoin pour éviter que cela ne colle. Rincez souvent vos mains au besoin et recommencer le processus.
4- Réfrigérer les boules environ 1h.
5- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat blanc végétalien avec l’huile de coco (au micro-ondre par intervalle de 30 secondes ou sur un bain-marie).
6- Enrober chacune des bouchées et saupoudrer d’un peu de cannelle si désiré.
7- Réfrigérer une quinzaine de minutes et dégustez!
Par Sarah Bourgie
Rédactrice chez RAW Nutritional
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