Granola aux noix saveur brioche à la cannelle

Ce granola aux noix saveur brioche à la cannelle est la parfaite combinaison de croquant et de douceur ! Riche en protéines et en bons gras, il se déguste aussi bien au petit-déjeuner qu’en collation. Avec son parfum réconfortant de cannelle et sa texture dorée au four, il deviendra rapidement un incontournable dans votre cuisine.

Ingrédient secs
- 3 tasses de flocons d’avoine
- 1⁄2 tasse de pacanes entières ou en morceaux
- 1⁄2 tasse de d’amandes entières ou effilées
-1⁄2 tasse de noix de cajou
- 1 c. à soupe de poudre de cannelle

Humides
- 1⁄2 tasse d’huile de coco ou canola
- 1⁄4 tasse de sirop d’érable
- 1 scoop de poudre de protéine brioche à la cannelle

Préparation

1- Préchauffer le four à 300f et tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin

2- Dans un grand bol mélanger les ingrédients secs

3- Dans un autre petit bol combiner les ingrédients humides et bien remuer et verser sur les ingrédients secs et bien mélanger

4- Étendre la préparation sur la plaque a cuisson

5- Enfourner environ 50 minutes

6- Retirer du four et laisser refroidir

Par Nathalie Charron
Rédactrice chez at RAW Nutritional