Brownies énergie au chocolat

mars 16, 2021

Chocolate Energy Brownies

Brownies énergie au chocolat

Vous avez une canne de haricots noirs qui traîne dans votre garde-manger depuis un moment déjà? Alors, cette recette est la solution parfaite pour la faire disparaître.

Eh oui! Des haricots noirs comme base dans un brownie, c’est possible. C’est même délicieux, en plus d’être nutritif et économique. Si vous n’appréciez pas les haricots noirs, n’ayez pas peur de cuisiner cette recette puisque la protéine Vegan Pro au chocolat donne une saveur chocolatée parfaite aux brownies. Vous ne les remarquerez même pas!

Essayez de faire deviner l’ingrédient mystère à vos proches. Une devinette assez difficile et à la fois surprenante lorsqu’on y découvre la réponse.

Ingrédients (16 portions)
1 boîte de conserve (540 ml) Haricots noirs, bien rincés et égouttés
2 œufs de lin *
1 portion Vegan Pro - Chocolat
⅓ tasse Sucre de Noix de Coco Biologique Pur
½ tasse Cacao Biologique Pur
½ tasse Compote de pommes
¼ tasse Huile de canola
100g Pépites de chocolat noir
Garniture
1 petite poignée Pacanes non salées, hachées finement
*2 c. à soupe Graines de Lin Moulues Biologiques + 5 c. à soupe Eau (bien mélanger et laisser reposer 10 minutes)

Préparation

1. Préchauffez le four à 350 °F.

2. Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire, sauf les pépites de chocolat et les pacanes. Mélangez jusqu'à ce que la texture devienne lisse.

3. Ajoutez les pépites de chocolat, puis mélangez à la cuillère.

4. Avec de la margarine végétale, beurrez un plat de cuisson 8x8, puis y verser le mélange.

5. Ajoutez les pacanes sur le dessus.

6. Déposez au four de 30 à 35 minutes.

Le brownie est à son meilleur lorsqu'il est encore légèrement humide. S'il est trop cuit, la texture ne sera pas aussi décadente.

Par Popote ta vie
Rédactrice chez RAW Nutritional




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