Smoothie d'automne aux épices Chai

C’est certain que l’automne rime avec boisson chaude, mais si (comme moi), tu ne peux pas te passer de ton smoothie quotidien, tu peux toujours en créer un aux saveurs d’automne comme celui-ci.

En plus d’être un smoothie réconfortant, cette recette te permettra d’utiliser la compote de pommes que tu as faite ! Tu peux aussi t’amuser à jouer avec les quantités des épices selon tes goûts. Pour cette recette, j’y suis allée avec mes propres goûts pour balancer les épices.

Ingrédients (1 smoothie)

1 Banane surgelée
1 tasse Boisson végétale à la vanille non sucré
1/2 tasse Compote de pommes sans sucre ajouté
1 portion Vegan Pro - Caramel au beurre
½ c. à thé Extrait de vanille
¼ c. à thé Cannelle moulue
⅛ c. à thé Clous de girofle moulus
⅛ c. à thé Gingembre moulu
Pincée de muscade moulue

Préparation

1. Dans un mélangeur, combinez tous les ingrédients ensemble et mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.

2. Versez dans un verre.

Si désiré, garnir de crème fouettée végane et d'épices chai.

Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional