Pizza glacée à la pâte à biscuits Oreo

Avec la chaleur qui arrive, quoi de mieux qu’un bon dessert glacé?

Je crois vraiment avoir créé mon dessert glacé préféré pour l’été. Je suis une admiratrice de pâte à biscuit et de biscuits Oreo. Donc, j’ai réuni les deux pour créer la meilleure des recettes glacées, selon moi! Je vous jure, une recette à faire tomber par terre. Un dessert glacé et sucré comme on les aime!

Ingrédients (8 portions)

Humides
1/2 tasse Beurre de cajou
1/3 tasse Boisson végétale
2 c. à soupe Sirop d'érable
1 c. à soupe Huile de coco

Secs
2/3 tasse Flocons d'avoine
1/4 tasse Farine de noix de coco
1/4 tasse Vegan Pro - Biscuits et Crème
1/4 tasse Sucre de Noix de Coco Biologique Pur
2 c. à soupe de Mini pépites de chocolat
5 biscuits Oreo

Préparation

1. À l'aide d'un couteau, coupez grossièrement vos biscuits Oreo, réservez.

2. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs.

3. Dans un second bol, combinez tous les ingrédients humides à l'aide d'un fouet.

4. Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis mélangez avec la spatule. Vous obtiendrez un mélange épais.

5. Étendre le mélange obtenu dans un moule à tarte et l'aplatir à l'aide de la spatule.

6. Déposez les biscuits Oreo préalablement coupés sur le dessus et appuyez légèrement sur ceux-ci pour les enfoncer dans la pâte. Le but est qu'ils figent lors de la congélation afin qu'ils tiennent en place lors de la dégustation.

7. Placez au congélateur pour au moins 4 heures. Coupez en 8 pointes.

Par Popote ta vie
Rédactrice chez RAW Nutritional