Pain doré sain et végétalien 

Appelez tous vos ami.es car cette recette sera parfaite pour votre prochain brunch! Vous pouvez être si créatif avec toutes les possibilités de garniture. Et un petit côté santé, ça n'a jamais fait de mal à personne, non?

Ingrédients (8 tranches)
1 tasse Lait d'avoine
1 Banane mûre
2 c. à soupe Graines de Lin Moulues Biologiques
1 c. à thé Vanille
1/2 c. à thé Cannelle
8 Tranches de pain épaisses
Huile de coco, pour la cuisson

Préparation : 

1. Écrasez la banane dans un bol peu profond, ajoutez le reste des ingrédients, à l'exception de l'huile de noix de coco et du pain, et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

2. Coupez votre pain en tranches épaisses, puis trempez chaque morceau dans la pâte environ 20 secondes de chaque côté.

3. Ajoutez de l'huile de noix de coco dans une poêle et placez vos tranches de pain dessus pour les faire cuire. Retourner une fois que le dessous est doré et cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit également doré.

4. Garnir des garnitures désirées; J'ai choisi du yogourt végétal à la vanille, de la cannelle, des baies et du sirop d'érable biologique.

Par Christa Maria
Rédactrice chez RAW Nutritional
site web : dishingupplants.com
Instagram @christa.maria