Mini-pancakes à l'érable et à la vanille

janvier 29, 2021

Mini Maple & Vanilla Pancakes

Mini-pancakes à l'érable et à la vanille

Je vois passer cette mode sur les réseaux sociaux depuis quelques mois déjà et je n’ai pas pu résister! J’adore les pancakes. Je pense même que c’est mon déjeuner préféré! J’ai d’ailleurs déjà créé des Crêpes aux pommes & caramel et des Crêpes au chocolat avec la Vegan Pro.

Ces mini-pancakes sont non seulement très « cute », mais elles sont surtout délicieuses et tellement le « fun » à manger! Je donne d’ailleurs mes petites idées de dégustation au bas de la recette.

Bon appétit!

Ingrédients (2 portions)

1/2 tasse Farine d'avoine
1/2 tasse Farine tout usage non blanchie
2 c. à soupe Vegan Pro - Érable Vanille
1 c. à thé Poudre à pâte
1 tasse Boisson végétale non sucrée
1 c. à soupe Sirop d'érable
1 c. à thé Extrait de vanille
Pincée de sel
½ c. à soupe Huile de canola

 Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients (à l'exception de l'huile) à l'aide d'un fouet.

2. Dans une grande poêle, badigeonnez un peu d'huile de canola. Chauffez à feu moyen pendant 2 minutes.

3. Pour chaque mini-pancake, versez environ ½ c. à soupe de pâte et faites cuire environ 1 minute de chaque côté. Répétez jusqu'à ce que vous ayez terminé le mélange de pâte.

Dégustez les mini-pancakes avec du sirop d'érable, des petits fruits (comme des fraises) et des pépites de chocolat. Certaines personnes aiment aussi les manger comme des céréales; dans un bol avec du lait!

Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional




Laisser un commentaire

Les commentaires sont approuvés avant leur publication.


Voir l'article entier

Green Smoothie Bowl
Bol de smoothie vert

mars 01, 2021

Cherchez-vous la façon la plus simple de manger vos légumes verts? Ce smoothie soyeux a un goût délicieux, et qu'en est-il de sa texture? Vraiment incroyable! N'oubliez pas d'utiliser notre bol de noix de coco et notre cuillère en bois!

Voir l'article entier →

Blueberry, Lemon & Vanilla Donuts
Beignes aux bleuets, citron & vanille

février 25, 2021

Si vous avez actuellement envie de beignes, nous vous proposons cette recette: Un équilibre exceptionnel de saveurs acidulée, sucrée et fruitée. De plus, vous n'aurez même pas besoin de les faire frire. Et voilà, dans votre four!

Voir l'article entier →

Strawberry Açai Pop Tarts
« Pop Tarts » aux fraises & açaï

février 22, 2021

Vous souvenez-vous avoir mangé ces fameuses Pop Tarts quand vous étiez plus jeune? Ou en mangez-vous encore de temps en temps? Vous pensez peut-être qu'elles sont difficiles à cuisiner, mais en fait, c'est assez facile! Ne vous laissez pas tromper par le nombre d'étapes. Au final, nous vous promettons que vous serez heureux de les avoir fait.

Voir l'article entier →