Biscuits au Chocolat sans cuisson (Sans Gluten)
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15 minutes
Me donner des défis dans la cuisine est toujours excitant et m'oblige à être créative. Avec ces biscuits, je voulais un résultat chocolaté, santé et sans cuisson. Cette recette n'est pas décevante car cette pâte è biscuit est délicieux, sucrée et contient du cacao.
Biscuits au Chocolat sans cuisson (Sans Gluten)
Je me suis mise au défi de faire des biscuits sans cuisson..
La pâte au chocolat de ces biscuits était vraiment délicieuse, mais ne tenait pas suffisamment ensemble pour ne pas les faire cuire. J'ai donc décidé de les enrober de chocolat noir pour les faire tenir. De cette façon, vous
n’avez pas les doigts collants et vous n'avez pas besoin de les faire cuire.
C'est comme tremper de la pâte à biscuits dans du chocolat ... imaginez le goût !
Ingrédients (8 Biscuits)
1 tasse de haricots noirs
¼ tasse de dattes
1/3 tasse de lait d'amande vanille non sucré
1 cuillère à thé d’extrait de vanille
½ cuillère à thé d’huile de noix de coco
½ tasse de farine d'avoine
½ portion de Raw Nutritional Vegan Pro – Chocolate
2 cuillères à thé de Cacao powder
Une pincée de sel
30 gr de chocolat noir
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Préparation1. Au robot culinaire, réduire les haricots noirs, les dattes, le lait, l'extrait de vanille et l'huile de noix de coco pour obtenir une texture lisse. Transférer dans un bol.
2. Dans un deuxième bol, mélanger la farine, la poudre de protéine Vegan Pro, le cacao et le sel.
3. Ajouter les ingrédients secs au mélange liquide et remuer.
4. Former 8 biscuits.
5. Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau.
6. Tremper les biscuits dans le chocolat fondu et les placer sur une assiette. Mettre au réfrigérateur pour refroidir pendant une heure.
Par Katia Bricka
Rédactrice Chez RAW Nutritional
1 commentaire
C’est la première fois que je fais une recette avec des haricots noirs et c’était tellement bon. Les biscuits ont la texture parfaite :)