Cake pops aux Oreo™

Les nouvelles saveurs du Vegan Pro sont disponibles et je passe rapidement à la création de nouvelles recettes. La nouvelle saveur "Cookies N’ cream "m'a vraiment donné envie de créer une recette de pâte à biscuits qui peut être mangée crue!

Ensuite, je me suis dit qu'une façon originale de le manger pourrait être sous la forme de "cake pops". Croyez-moi, ça a littéralement le goût d'un Cake Pop Oreo!

Ingrédients (10 pops)
½ tasse de farine tout-usage
2 portions Vegan Pro Biscuits et Crème
Pincée de sel
¼ tasse + 2 c. à soupe de boisson végétale
1 C. à soupe d’huile de canola
1 C. à soupe d’extrait de vanille
2 C. à soupe de beurre d’amande
1 C. à soupe de sirop d’érable
30 gr de chocolat noir

Préparation
1. Dans un bol, combiner la farine, le Vegan Pro et le sel ensemble.
2. Dans un plus grand bol, mélanger la boisson végétale, l’huile de canola, l’extrait de vanille, le beurre d’amande et le sirop d’érable.
3. Incorporer le mélange sec au mélange liquide et bien remuer.
4. Former des boules de pâte d’environ 4 cm (1 c. à soupe et demie) et les déposer sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin. Réfrigérer 30 minutes.
5. Faire fondre le chocolat.
6. Tremper les boules dans le chocolat fondu. Remettre environ 10 minutes dans le réfrigérateur.
7. Déguster!

Par Katia Bricka

Rédactrice chez RAW Nutritional