« Overnight oat » tiramisu

La Vegan Pro à saveur de gaufrettes au café est ma saveur préférée depuis toujours. Tout ce qui goût le café, ça tombe en plein dans ce que j’aime ! J’ai fait cette recette de « overnight oat » avec ma fille de 2 ans et demi, c’est à ce point qu’elle est simple à réaliser. En plus, on s’assure d’avoir un déjeuner ultra soutenant qui nous attend dans le réfrigérateur pour le lendemain !

Petite astuce pour ajouter encore plus de protéines, utiliser du yogourt végétal grecque et une boisson végétale protéinée.

Ingrédients (2 portions)
- 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 2 c. à soupe de Cacao pur
- 2 c. à thé de Graines de chia biologique
- Pincée de sel
- 1 portion de Vegan Pro – Gaufrettes au café
- 1 3/4 tasse de Boisson d’avoine à la vanille
- 2 c. à soupe de Sirop d’érable
- 1 c. à thé d’Extrait de vanille
- 1/2 tasse de Yogourt à la vanille végétale

Garnitures (optionnelles)
- Pépites de chocolat noir
- Poudre de cacao

Préparation

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble à l’exception du yogourt et de la garniture. Répartir la préparation dans 2 contenants hermétiques de type pot masson. Réfrigérer au minimum 4 heures avant de consommer.

2. Avant de consommer, ajouter le yogourt et la garniture au choix.

Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional