"Overnight Oats" + Fruits au fond

J'adore les petits déjeuners sains, remplis de fibres, de protéines, naturellement sucrés et qui me soutiendront toute l'avant-midi. Je raffole du gruau de la veille (overnight oats), surtout en été! Pour ajouter un petit "boost" supplémentaire et lier le goût des baies à la farine d'avoine, j'ai décidé d'ajouter un peu de la nouvelle Vegan Pro Abondance de Baies. Avec le goût de la banane et le yogourt à la vanille, c'est vraiment le meilleur petit déjeuner que j'ai mangé récemment!

Préparation

1. Commencez par décongeler les fraises à température ambiante puis écrasez-les grossièrement à l'aide du dos d'une fourchette. Ajoutez-y les graines de chia et le sirop d'érable et mélangez uniformément.

2. Répartir dans 2 petits pots Mason.

3. Mélangez les flocons d'avoine, la Vegan Pro, les graines de lin moulues. Puis, ajoutez la purée de banane, le yogourt à la vanille et le lait végétal. Mélanger vigoureusement.

4. Laisser reposer 20 minutes au réfrigérateur avant de répartir la préparation sur les fraises.

5. Déguster immédiatement ou couvrir et laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit.