Granola végane chocolaté au mocha

Légèrement chocolaté, avec une petite touche de café ce granola vous fournira l’énergie dont vous avez besoin, le meilleur granola pour commencer votre journée du bon pied. Ajoutez-y un peu de boisson végétale pour le manger en céréale ou déposez-le sur un bon yogourt grec avec quelques fruits. 

Ingrédients (4 portions) 
1 ½ tasse Flocons d’avoine 
1 tasse Riz soufflé
¼ de tasse Amandes effilées
¼ de tasse Noisettes
2 c. à soupe Cacao Biologique Pur
1 à 2 c. à soupe Café instant bien moulu
1 portion Vegan Pro - Gaufrettes au café 
¼ de tasse Boisson végétale
3 c. à soupe Sirop d’érable
¼ de tasse Petites pépites de chocolat noir

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F. Puis, recouvrir une plaque à cuisson d’un papier antiadhésif.

2. Couper grossièrement les noisettes.

3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs, excepté les pépites de chocolat.

4. Ajouter la boisson végétale et le sirop d’érable, mélanger.

5. Étendre le tout sur la plaque à cuisson puis déposé au four pour 10 minutes, mélanger puis remettre au four pour 2 à 5 min. 

6. Laisser refroidir sur la plaque. Ajouter les pépites de chocolat noir, mélanger.

Bon appétit!

Par Popote ta vie
Rédactrice chez RAW Nutritional