Tiramisu végétalien aux Oreo® 

Je me souviens avoir été tellement étonnée d’apprendre que les biscuits Oreo® sont véganes. J’étais convaincue qu’en raison de son crémage blanc, ils contenaient des produits laitiers. Eh bien non ! C’est une merveilleuse surprise que d’apprendre que je peux continuer de cuisiner avec ce petit délice.

Cette recette est constituée principalement de biscuits Oreo®, mais aussi de Vegan Pro à saveur de Biscuits & Crème. Le goût est donc TRÈS présent et tous les fans de ce biscuit seront comblés! 

Préparation

1. Dans un robot culinaire, broyer le tofu, la Vegan Pro, le sucre de glace, la vanille et 4 biscuits jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.

2. Hacher grossièrement les 11 biscuits restants.

3. Répartir le tiers des biscuits dans 3 petits contenants, ajouter la moitié de la crème. Répéter cette étape en terminant avec la garniture de biscuits.

Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional