Pain doré protéiné végétalien

La recette qui rendra vos dimanches matin plus que parfaits. Un pain doré nutritif, savoureux et légèrement sucré. Tu peux facilement doubler la recette si tu veux impressionner ton ou ta douce moitié. Bonne dégustation!

Ingrédients (1 portion)

2 Tranches de pain multigrains
1/3 tasse Boisson végétale non sucrée
2 c. à soupe Vegan Pro - Érable Vanille
1 c. à soupe Beurre végétal (pour la cuisson)

Coulis à l'arachide
1 c. à soupe Beurre d'arachides 100% naturel
½ c. à thé Sirop d'érable
1 c. à soupe Eau (ou plus selon la texture souhaitée)

Garnitures
Framboises
Flocons d'érable

Préparation

1. Dans un petit bol, déposez tous les ingrédients pour le coulis à l'arachide, puis mélangez à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Réservez.

2. Dans un pot refermable, versez la boisson végétale et la Vegan Pro Érable Vanille. Fermez le contenant. Secouez jusqu'à ce que la poudre de protéine soit complètement dissoute.

3. Versez le mélange obtenu dans un grand bol.

4. Chauffez une poêle à feu moyen, puis y ajoutez le beurre végétal.

5. Lorsque la poêle est chaude et le beurre fondu, déposez vos tranches de pain dans le mélange pour qu'elles soient bien imbibées, puis mettez-les dans la poêle.

6. Toujours à feu moyen, cuire les tranches de pain environ 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

7. Servir avec le coulis et les garnitures proposées si désiré.

Bon appétit!

Par Popote ta vie
Rédactrice chez RAW Nutritional