Boules protéinées au caramel salé

Quoi de mieux qu'une boule d'énergie ordinaire? Une boule d'énergie à saveur de caramel salé!

Ingrédients (14 boules)

1 tasse Noix de cajou crues, trempées
8 Dattes Medjool
1 portion Vegan Pro - Caramel au beurre
3 c. à soupe Sirop d'érable
2 c. à soupe Graines de chanvre
2 c. à soupe Beurre d'amande
¼ c. à thé Cannelle
¼ c. à thé Sel

Préparation : 

1. Faire tremper les noix de cajou crues dans de l'eau chaude pendant au moins 10 minutes.

2. Ajouter les noix de cajou dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance grumeleuse. 

3. Ensuite, mixer les dattes medjool au robot culinaire.

4. Ajouter tous les ingrédients dans un bol et mélanger avec les mains jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

5. Rouler en boules de 1 pouce et déguster!

6. Réfrigérer et conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 1 semaine.

Par Christa Maria
Rédactrice chez RAW Nutritional
site web : dishingupplants.com
Instagram @christa.maria