Biscuits S’mores
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20 minutes
Ces biscuits sont de la pure magie! Un mélange nostalgique de biscuits Graham, de chocolat et de guimauves, chaque bouchée vous transportera dans des soirées douillettes autour d'un feu de camp. L'ingrédient secret? Des graines de lin moulues biologiques, qui donnent à ces biscuits leur texture parfaitement moelleuse. Cette recette est un incontournable pour les amateurs de s'mores et les amateurs de biscuits. Que vous les cuisiniez pour vous-même ou que vous les partagiez avec des amis, ces friandises voleront sûrement la vedette!
Biscuits S’mores
Je peux affirmer en toute certitude que ces biscuits sont les MEILLEURS biscuits au monde. Je suis très fière de cette recette. Le mélange de biscuits Graham, de chocolat et de guimauves, c’est le trio parfait. À chaque bouchée, on a l’impression d’être sur le bord de feu.
Les graines de lin moulues biologique sont super importantes pour la recette. Elles permettent aux biscuits d’avoir la texture idéale.
Ingrédients (11 biscuits)
1 c. à soupe Graines de Lin Moulues Biologiques
2 c. à soupe Eau
1 1/3 tasse Farine tout usage
1 c. à thé Bicarbonate de soude
1/4 c à thé Poudre à pâte
1/8 c. à thé Sel
1/2 tasse Margarine végétale
1/3 tasse Cassonade, tassée
1/3 tasse Sucre blanc
2 c. à thé Extrait de vanille
1 c. à soupe Eau
1/3 tasse Pépites de chocolat noir
1/3 tasse Biscuits Graham véganes, hachés
1/3 tasse Mini guimauves véganes
Préparation : 1. Dans un petit bol, mélanger les graines de lin et l’eau. Réserver.
2. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
3. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate, la poudre à pâte et le sel.
4. Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la préparation de lin, la margarine, la cassonnade, le sucre, l’extrait de vanille et l’eau. Ajouter les ingrédients secs et mélanger. Ajouter les pépites de chocolat, les biscuits et les guimauves. Avec une spatule, mélanger délicatement.
5. Former 11 boules et les déposer sur la plaque. Les 11 boules ne rentreront pas sur une seule plaque, je recommande de commencer avec 6 boules. Cuire 14 minutes au four et laisser tiédir avant de déguster.
Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional
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