Biscuits deux couleurs (chocolat & vanille)

mars 12, 2021

Two-Color Cookies (Chocolate & Vanilla)

Biscuits deux couleurs (chocolat & vanille)

Joindre le meilleur des deux mondes dans un seul biscuit, c'est possible! Vanille & chocolat sont un duo irrésistible dans ces biscuits deux couleurs super simples et rapides à réaliser. Promis, vous ne saurez plus vous en passer, comme mes enfants!

Ingrédients (16 biscuits)
Mélange vanille
4 c. à soupe Margarine végétale
1/3 tasse Sucre granulé
1/4 tasse Boisson végétale
1 c. à thé Poudre à pâte
3 c. à soupe Vegan Pro - Érable Vanille
Pincée de sel
1 tasse Farine tout usage
1/4 tasse Pépites de chocolat noir
Mélange chocolat
4 c. à soupe Margarine végétale
1/3 tasse Sucre granulé
1/4 tasse Boisson végétale
1 c. à thé Extrait de vanille
1 c. à thé Poudre à pâte
3 c. à soupe Vegan Pro - Chocolat
Pincée de sel
2 c. à soupe Cacao Biologique Pur
3/4 tasse Farine tout usage
1/4 tasse Pépites de chocolat noir

Préparation

1. Commencez par faire préchauffer votre four à 350 °F (180 °C) et recouvrir une grande plaque à cuisson de papier parchemin.

Préparez les deux mélanges à biscuits dans deux bols séparés comme suit: 

2. Faites ramollir la margarine végétale dans chaque bol pendant environ 20 secondes au micro-ondes. 

3. Ajoutez le sucre granulé. Mélangez au fouet, puis ajoutez la boisson végétale. *Dans le mélange chocolaté uniquement, ajoutez également l'extrait de vanille.

4. Mettez les poudres de protéines Vegan Pro dans chaque mélange et saupoudrez de poudre à pâte. Mélangez et ajoutez le reste des ingrédients. *Dans le mélange chocolaté uniquement, ajoutez la poudre de cacao.

Pour former les biscuits, procédez comme suit:

5. Prenez 1 cuillère à thé pleine de chaque mélange, puis créez une boule avec vos mains que vous déposerez sur la plaque préparée. 

6. Aplatir légèrement avec votre main, puis enfourner dans le four préchauffé pendant 12 à 13 minutes. Laissez refroidir 5 à 10 minutes avant de déguster. 

Conserver dans un récipient hermétique. Se congèle très bien.

Par Sara Girard
Rédactrice chez RAW Nutritional




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