Pouding au riz vanille-açaï

août 10, 2018

Vanilla-Açaï Vegan Rice Pudding

Une question qui nous est souvent posée concernant la façon d’utiliser la poudre d’açaï nous a poussés à essayer de l’utiliser dans des recettes inhabituelles Lorsque les gens ne sont pas sûrs de vouloir acheter notre poudre d’açaï 100% pure, nous ne pouvons leur dire à quel point plusieurs recettes peuvent être faites avec ce super aliment puissant. Les possibilités sont illimitées quand il est question d’inclure cette poudre antioxydante à votre routine quotidienne👌🏼. Je pense d’ailleurs que nous avons assez bien réussi avec ce pouding de riz végétalien crémeux et délicieux.


Regardez la recette ci-dessous faite uniquement avec de bons ingrédients. Comment pouvez-vous ne pas vouloir l’essayer ? Elle convient aux enfants, aux végétaliens, peut être mangé comme collation ou déjeuner et c'est une très belle façon de passer une envie de sucré.


Ingrédients:
- ¼ tasse de riz blanc de forme ronde (riz brun fonctionne aussi)
- 1 tasse de lait de soja naturel ou vanillé (ou tout autre lait végétalien)
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de Poudre d'açai Raw Nutritional diluée dans peu d'eau pour éviter les grumeaux
- 2 cuillère à soupe de sirop d'érable

Préparation
- Rincer le riz à l'eau.
- Ajouter le riz dans une casserole moyenne. Ajouter le sucre, la vanille et la moitié du lait.
- Cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à absorption du lait. Ajouter l'autre moitié, laisser le lait absorber pendant la cuisson à feu doux et en remuant de temps en temps.
- Après ~ 30 minutes, la magie s'est produite et c’est prêt. Couvrir avec un couvercle. Le laisser refroidir à température ambiante.




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