Barres vanille-chocolat-orange (sans cuisson + rapide)
Barres vanille-chocolat-orange (sans cuisson + rapide)
Recette de seulement 6 ingrédients ? Oui s'il vous plaît ! Ces barres sont faites principalement à partir d'avoine et de dattes, avec des protéines végétaliennes à l'érable et à la vanille pour leur donner un bon coup de pouce et augmenter leur teneur en protéines. Il n'y a ni noix, ni produits laitiers, ni soja. La seule chose dont vous avez besoin est de 15 minutes et vous êtes prêt à partir.
Cette recette sans cuisson ne nécessite que 6 ingrédients, est sans gluten, saine, a un goût fantastique et est à peu près la meilleure recette à faire lorsque vous avez une envie de quelque chose de sucré, rafraîchissant et chocolaté.
Ingrédients (pour 12 barres de bouchée)
1 1/2 mesure de Vegan Pro érable et vanille
1 tasse de farine d'avoine
3/4 tasse de dattes Medjool (environ 6 dates)
80 ml de jus d'orange (jus d'une orange fraîche)
Pincée de sel
3/4 tasse de pépites de chocolat végétalien 
Préparation :
1. Tapisser du papier sulfurisé dans une petite casserole ou un bol.
2. Au robot culinaire, réduire en poudre (farine) votre avoine si ce n'est pas déjà fait, puis ajouter les dattes, la moitié du jus d'orange, une pincée de sel et mélanger jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme.
3. Faire fondre les pépites de chocolat avec le reste du jus d'orange en utilisant le micro-ondes ou un bain-marie.
4. Presser la pâte dans un moule jusqu'à ce qu'elle soit bien comprimée, puis verser le chocolat fondu sur le dessus. Mettre au congélateur (ou au réfrigérateur) jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
* Se conserve au réfrigérateur pendant 5 jours ou au congélateur pendant 1 mois.
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