«Overnight oat» style tiramisu

J’aime tellement les «overnight oat» et encore plus quand ils sont faits avec de la Vegan Pro. L’ajout de poudre de protéines végétales dans un gruau froid est parfait pour commencer sa journée avec un déjeuner extra soutenant.

Ici, j’ai utilisé la Vegan Pro à saveur de Gaufrette au café pour donner un goût à saveur de tiramisu à ce déjeuner. C’est une réussite! Bon matin et, surtout, bon appétit!

Ingrédients (1 portion)
1/2 tasse Flocons d’avoine à cuisson rapide
1 portion Vegan Pro – Gaufrette au café 
1 c. à soupe Cacao Biologique Pur
1 demi Banane, en purée
1 c. à soupe Pépites de chocolat noir
3/4 tasse Boisson d’avoine à la vanille
1/4 tasse Café filtre
1 c. à soupe Sirop d’érable
1 c. à thé Extrait de vanille
Pincée de sel

Garniture
1/4 tasse Yogourt végétal à la vanille

Préparation : 

1. Dans un contenant hermétique de style Pot Masson, mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer au réfrigérateur toute une nuit ou un minimum de 4 heures. Ajouter le yogourt avant de consommer.

Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional