Biscuits véganes à la vanille et aux pacanes

Vous allez ADORER cette recette de biscuits ! C’est ma nouvelle recette coup de cœur. Ultra tendre et moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur.

La nouvelle saveur de Vegan Pro Extra Vanille est absolument divine pour donner à ces biscuits un goût exquis.

Ingrédients (13 biscuits)

Secs
- 1 1/4 tasse Farine tout usage
- 1 c. à thé Bicarbonate de soude
- 1/8 c. à thé Cannelle moulue
- 1/8 c. à thé Sel

Humides
- 1/2 tasse Margarine végétale
- 1 portion de Vegan Pro – Extra Vanille
- 1/4 tasse Eau
- 1/3 tasse Cassonade, tassée
- 1/3 tasse Sucre blanc
- 2 c. à thé Extrait de vanille

Garnitures
- 1/3 tasse Mini Pépites de chocolat blanc végane
- 1/3 tasse Pacanes, grossièrement hachées

Préparation 

1- Placer a grille au centre du four, préchauffer le four à 190 ° C (375 ° F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

2- Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, mélanger la Vegan Pro et l’eau. Ajouter le reste des ingrédients humide et fouetter jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

3- Dans un second bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter graduellement les ingrédients secs et mélanger avec un fouet. Ajouter les garnitures et mélanger délicatement avec une spatule.

4- Former 13 boules et les déposer sur la plaque. Les 12 boules ne rentreront pas sur une seule plaque, je recommande de commencer avec 6 boules. Cuire 12 minutes au four et laisser tiédir avant de déguster.

Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional