Smoothie au melon d’eau et à la menthe

Vous devez avoir remarqué que nos épiceries débordent de délicieux melons d’eau. Je trouve ce fruit tellement rafraîchissant et savoureux. Il se consomme directement en tranches, mais on peut aussi le cuisiner. Comment? Mes 2 façons préférés sont dans des sucettes glacées ou sinon dans un délicieux smoothie comme celui que je vous présente aujourd’hui. 

Vous constaterez que l’ajout de menthe fraîche et de poudre de camu camu rendent ce smoothie encore plus frais!

Ingrédients (1 smoothie)
150g Tofu mou
1 tasse Melon d’eau, en cubes
1/2 tasse Eau
3 feuilles Menthe fraîche
1 c. à soupe Sirop d’érable
1 c. à thé Camu Camu Biologique Pur

Préparation : 

1. Dans un mélangeur, mixer tous les ingrédients.

2. Savourer pendant que c'est froid!


Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional