Pourquoi manger végé ne veut pas dire manger santé 100% du temps ?

juin 04, 2020

Eating Vegan Doesn't Mean Eating Healthy

Why eating vegan doesn't mean eating healthy 100% of the time?

Il existe une croyance et association assez importante entre manger végétarien ou végétalien et le fait de manger santé 100% du temps. /span>Beaucoup de gens pensent que, lorsque nous devenons végé, nous mangeons principalement de la salade et que soudainement nous devenons LA personne santé par excellence.

Les conséquences de cette croyance ? Nous recevons de nombreux commentaires négatifs ou des regards si nous mangeons de la poutine, un hamburger, un gâteau ou autre en version végétalienne. On nous fait alors sentir que nous ne sommes pas assez et nous pouvons même commencer à ressentir de la culpabilité ou pression de notre côté.

La réalité est que :

# 1 Chaque personne invite le végétalisme dans sa vie pour des raisons différentes. Oui certaines personnes ce sera pour la santé. Par contre, d’autres personnes ce sera plutôt pour les animaux ou encore la planète. Et c’est parfait ainsi ! Il n’y a personne de meilleur qu’une autre. Il faut se rappeler que ce n’est pas une compétition. Jamais nous ne devrions se comparer à une autre personne que nous-mêmes.

# 2 C’est impossible de manger santé 100% du temps. Impossible de maintenir la perfection pour la durée d’une vie. En plus, petit secret comme ça, mais la perfection ça n’existe pas. Nulle part. Nous sommes des humains et non des robots : la perfection est hors de notre portée. La vie est beaucoup plus légère lorsque nous l’acceptons. .

C’est aussi important de garder en tête que nous vivons dans une société qui valorise beaucoup la performance. On tend alors à viser un extrême plutôt que simplement un équilibre. Ce qui fait aussi en sorte que, malheureusement, l’orthorexie peut se faufiler dans les habitudes alimentaires et être plutôt difficile à repérer.

Qu’est-ce que l’orthorexie ? C’est un trouble alimentaire qui est caractérisé par une « obsession » de manger sainement et d’éviter systématiquement les aliments considérés comme malsains. Je vous invite fortement à lire sur le sujet et à consulter un professionnel si vous vous reconnaissez dans cette situation.

Tout cela pour dire : manger végé ne veut pas dire manger santé tout le temps. Chaque personne a et devrait avoir une réalité différente et on ne devrait jamais la juger. On ne devrait pas non plus nous-mêmes nous juger (nous sommes souvent très bons pour le faire malheureusement).

Ne tombons pas dans le piège du tout ou rien, de la perfection et visons plutôt l’équilibre.

Il existe d’ailleurs plusieurs recettes végétaliennes décadentes !

En voici quelques-unes que je vous suggère :

Ayez du plaisir avec ce que vous mangez et détachez-vous de cette association de santé absolue. Vous allez voir, ça va juste vous faire du bien.

Par Priscilia Vaillancourt
Rédactrice chez RAW Nutritional


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