Boules d'énergie choco-arachides

avril 01, 2021

Chocolate & Peanut Energy Balls

Boules d'énergie choco-arachides

Cette recette de boules d’énergie se démarque par son ingrédient principal : le quinoa, un aliment riche en fibres et en protéines. L’inclure dans des boules d’énergie est gagnant puisque les fibres et les protéines contribuent à soutenir plus longtemps. La recette contient aussi une portion de Vegan Pro, ce qui augmente aussi l’apport en protéines des boules d’énergie!

La combinaison chocolat et arachides est un classique apprécié de plusieurs. C’est donc ce qui m’a inspiré lors de la création de cette recette remplie de saveur avec une texture unique grâce au quinoa.

Voici donc la recette qui deviendra rapidement l’une de vos alliées pour vos collations qui sauront vous faire tenir jusqu’au prochain repas..

Ingrédients (6-8 boules)
1 tasse Quinoa blanc, cuit et refroidi
2 c. à soupe Sirop d'érable
1 c. à soupe Graines de Chia Biologiques
1 portion Vegan Pro - Chocolat
¼ tasse Beurre d'arachides
1 c. à soupe Cacao Biologique Pur
20g Chocolat noir, fondu (facultatif)

Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez à l'aide d'une cuillère tous les ingrédients exceptés la poudre de cacao et le chocolat noir.

2. Déposez le cacao dans un petit bol.

3. Formez 6 à 8 boules l'aide de vos mains , puis les recouvrir en les enrobant de cacao, une à la fois.

4. Facultatif: Faire fondre le chocolat noir. Décorez les boules d'énergie préalablement enrobées de cacao à l'aide du chocolat noir fondu.

Par Popote ta vie
Rédactrice chez RAW Nutritional




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