Gruau d'avoine sans cuisson matcha, bananes & coco

janvier 18, 2021

Matcha, banana & coconut overnight oats

Gruau d'avoine sans cuisson matcha, bananes & coco

Un « overnight oats » prêt en 30 minutes sans attendre 8h? Wow! Eh oui, c'est possible grâce à la poudre de protéine végétale Érable Vanille qu'on y ajoute. Terminé d'attendre toute une nuit pour déguster notre déjeuner favori! C’est savoureux et rassasiant à souhait!

Ingrédients (1 portion)
1 tasse de Gros flocons d'avoine (ne pas utiliser ceux à cuisson rapide)
2 c. à soupe Noix de coco non sucrée
1 c. à soupe Graines de Lin Moulues Biologiques
1 c. à soupe Graines de Chia Biologiques
1 c. à soupe Vegan Pro - Érable Vanille
1 ½ c. à thé Thé Matcha Biologique Pur
1 tasse Boisson végétale
1 c. à soupe Sirop d'érable
1 Banane mûre, réduite en purée
Garnitures
Yogourt végétal à la noix de coco non sucré
Morceaux d'ananas

Préparation

1. Commencez par mélanger dans un bol les flocons d'avoine, noix de coco, graines de lin et de chia, ainsi que la poudre de protéine végétale Érable Vanille et la poudre de thé matcha.

2. Ajoutez en incorporant au fouet la boisson végétale, le sirop d'érable et la banane mûre réduite en purée. 

3. Versez dans un pot Mason et garnir de yogourt végétal et de morceaux d'ananas. Réfrigérez 30 minutes, puis servir.

Par Sara Girard
Rédactrice chez RAW Nutritional




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