6 astuces pour manger plus de fruits et légumes

C’est assez connu, varier son alimentation et y intégrer plusieurs fruits et légumes c’est toujours une bonne idée! Cela comporte plusieurs bienfaits pour la santé, mais aussi pour nos papilles gustatives. Déguster des fruits et légumes sous toutes leurs formes peut réellement être plaisant.

Dans cet article, je partage mes 6 astuces pour intégrer plus de fruits et de légumes dans son alimentation! Pendant une très grande période de ma vie, j’en consommais très peu parce que je ne savais pas comment bien les cuisiner. J’ai finalement appris à les préparer d’une façon que j’aime et j’en déguste désormais une grande variété tous les jours!

1. Les smoothies

Intégrer des fruits et des légumes congelés dans ses smoothies permet non seulement d’ajouter du goût, mais aussi d’obtenir une belle texture. Je t’invite à lire cet article pour t’aider à créer un délicieux smoothie.

2. Des fruits au déjeuner

J’adore manger des fruits avec mon déjeuner. Ça peut être un bol de fruits variés ou encore intégrer les fruits à ton déjeuner. Comme des tranches de banane sur tes rôties, des fraises dans ton yogourt ou des bleuets dans tes céréales!

3. Des collations

Quand je travaillais à l’extérieur de la maison, je m’apportais toujours une pomme et un gros contenant avec plein de crudités (concombre, céleri, carottes, poivrons, etc.) pour grignoter pendant mes heures de travail! Tu peux aussi t’apporter une trempette pour déguster tes légumes ou de l’houmous.

4. Repas

Quand je cuisine un repas, j’essaie toujours de penser aux légumes que je veux pour l’accompagner. Parfois, les légumes sont déjà présents (comme dans une grosse salade ou un sauté de légumes), mais d’autre fois, je m’amuser à faire griller des légumes au four pour accompagner mon pâté chinois par exemple.

5. Soupes

C’est bientôt l’hiver et c’est le temps des soupes et potages! Se créer de délicieuses soupes avec plein de bons légumes (spécialement des courges, des carottes, des poireaux et des pommes de terre) ça permet d’avoir toujours des bons petits repas réconfortants sous la main.

6. Desserts

Finalement, il existe plusieurs recettes de desserts qui contiennent des fruits et même des légumes! En voici quelques-unes…

• Les parfaits scones aux bleuets végétaliens
• Gâteau aux carottes dans une tasse
• Gruau tarte aux pommes (cuit au four)
• Gâteau aux carottes végétalien
• Délicieux crumble aux fraises

J'espère que ces petits conseils vous aideront à incorporer plus de variété, de fruits et de légumes dans votre alimentation ! N'oubliez pas que l'important est d'aimer ce que vous mangez. Il faut donc trouver quelle est la meilleure façon pour vous de consommer des légumes (grillés, cuits à la vapeur, crus, etc.) et des fruits (crus, compotés, cuits, bouillis, etc.) !

Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional