Comment bien déjeuner quand on manque de temps?

Des matins pressés, on en connait tous! Même avec le télétravail qui est dans nos vies depuis plus d’un an, nous n’avons pas toujours le temps de se faire à déjeuner entre le réveil et le travail. Si tu n’as généralement pas faim le matin et que de sauter le déjeuner te convient parfaitement, alors cet article n’est pas pour toi. Par contre, si comme moi, tu as faim DÈS le réveil et que le déjeuner est crucial pour bien commencer ta journée, alors ces petits conseils sauront t’aider!

Préparer son déjeuner d’avance

On a l’habitude de préparer nos dîners et soupers d’avance, mais on oublie trop souvent les déjeuners. Il existe de nombreuses recettes de déjeuners délicieuses qui peuvent se préparer à l’avance pour être prêtes à consommer dès le réveil. Certains se conservent quelques jours et peuvent donc être cuisiner le dimanche ou d’autres se font préférablement la veille.

Exemples de déjeuner à préparer le DIMANCHE…

• Granola aux biscuits Oreo
• Granola croquant érable & vanille
• Boules d'énergie sans cuisson aux figues, bleuets et graines de chia
• Muffins géants au triple chocolat
• Biscuits sains aux dattes et aux canneberges (sans huile + rapide)

Exemples de déjeuner à préparer la VEILLE...

• Gruau du lendemain choco-fraises
• Pudding de chia Forêt-Noire
• Gruau overnight « Fruits au fond »
• Gruau d'avoine sans cuisson matcha, bananes et coco
• Pouding au riz vanille açaï

Préparez un déjeuner simple

Si vous n’avez pas non plus le temps de préparer vos déjeuners d’avance (ce qui est très possible aussi), alors il existe plusieurs options de déjeuner à faire sur le pouce qui ne te prendront que 5 petites minutes à préparer le matin!

Exemples de déjeuners à faire le matin...

• Rôties au beurre d'arachide (ou beurre de noix au choix) à la banane
• Yogourt au choix avec graines de lin ou alors de chia et petits fruits
• Bol déjeuner pâte à biscuits
• Trempette déjeuner protéinée avec des fruits
• Rôties à l'avocat (pour un déjeuner plus salé)

Privilégier les smoothies! Un autre déjeuner qui se prépare en 5 minutes seulement et qui est tout à fait délicieux.

Exemples de smoothies...

• Smoothie végane au beurre d'arachide
• Smoothie biscuit au chocolat
• Smoothie végétal à l'avoine et aux baies
• Smoothie à la citrouille épicée

Je t'invite à lire l'article Comment créer un smoothie nutritif tout en sauvant du temps qui pourra grandement t'aider dans la préparation de tes smoothies.

J'espère que ces conseils seront utiles pour que tu aies le temps de bien déjeuner le matin! Je recommande fortement d'explorer les différentes recettes sur le blogue de RAW Nutritional pour plusieurs idées de recettes riches en protéines et en glucides qui sont parfaites pour les déjeuners.

Par Katia Bricka
Rédactrice chez RAW Nutritional